Angeln auf Hoher See

Nach den fantastischen Fängen auf dem Atlantiktörn, habe ich mit einem Kollegen gesprochen, was zu beachten gilt. Er ist erfahrener Angler.

Hier seine Ratschläge:

  • Den Fisch mit mehreren Schlägen auf dem Kopf betäuben.
  • Wenn der Fisch betäubt ist, reagieren seine Augen nicht mehr und wirken trüb.
  • Mit einem sehr scharfen Messer die Kiemen durchstoßen.
  • Auf keinen Fall mit Schnaps oder so ersticken. Das ist eine Qual für das Tier.
  • Beim Ausnehmen schnittsichere Handschuhe tragen. Fischblut verursacht schlimmste Wundentzündungen am Menschen.
  • Fisch wegen Würmern immer gut durchbraten. Also Sushi nur aus tiefgekühlten Fisch rollen.

Guten Appetit!

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